Une étude soulève des préoccupations au sujet du régime paléolithique en vogue
- Univadis
- Medical News
La première étude majeure au monde à avoir examiné l’effet du régime paléolithique sur les bactéries intestinales a révélé que les taux sériques de triméthylamine N-oxyde (TMAO), un biomarqueur des maladies cardiovasculaires, sont doublés chez les personnes qui suivent un régime paléolithique.
L’étude transversale, publiée dans la revue European Journal of Nutrition, a examiné l’association entre l’apport alimentaire, les marqueurs de la santé du côlon, le microbiote et le TMAO sérique.
Le régime paléolithique préconise de consommer de la viande, des légumes, des fruits à coque et des fruits en quantité limitée, et exclut les céréales, les légumineuses, les produits laitiers, le sel, le sucre raffiné et les huiles transformées. Les chercheurs ont comparé 44 personnes qui avaient suivi le régime paléolithique pendant plus d’1 an (soit de manière stricte, soit de manière partielle) à 47 personnes ayant suivi un régime traditionnel.
La consommation à long terme d’aliments préconisés par le régime paléolithique a été associée à des concentrations sériques nettement plus élevées de TMAO, mais uniquement chez les personnes ayant suivi le régime de manière stricte.
Selon la chercheuse principale, le Dr Angela Genoni, la raison pour laquelle le TMAO était autant élevé chez les personnes suivant le régime paléolithique a semblé être l’absence de céréales complètes dans leur alimentation.
« Nous avons également constaté que les populations d’espèces bactériennes bénéfiques étaient moins nombreuses chez les groupes suivant le régime paléolithique, ce qui, associé à un apport réduit en glucides, pourrait avoir des conséquences sur d’autres maladies chroniques à long terme », a-t-elle déclaré.
Malheureusement, l’accès à l’intégralité de cet article est reservé uniquement aux professionnels de santé disposant d’un compte.
Vous avez atteint la limite d'articles par visiteur
Inscription gratuite Disponible uniquement pour les professionnels de santé
