Microbiote, Obésité, Diabète... Quid des dernières actualités sur un lien potentiel ?

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L’ensemble du microbiote humain constitue 250 à 800 fois plus de gènes (microbiome) que les cellules humaines ! De nombreux gènes du microbiome humain génèrent des protéines, incluant des hormones, des neurotransmetteurs et des molécules de l’inflammation qui peuvent rejoindre la circulation sanguine et affecter la santé. À la lumière de ces informations, certains experts se sont demandés si les gènes du microbiome ne pouvaient pas jouer un rôle plus important pour la santé que les gènes humains… De récentes études suggèrent que le microbiome pourrait affecter la probabilité de survenue de maladies majeures incluant l’obésité et le diabète. Anthony L. Komaroff médecin à la Harvard Medical School de Boston revient sur le sujet dans un article publié par la revue JAMA.

Comment le microbiote peut-il avoir un impact sur l’obésité ?

  • Le microbiote peut influencer le niveau des calories absorbées par le corps. Or, le poids est plus affecté par les calories absorbées par le corps que par les calories ingérées par l'alimentation, tout ce qui est ingéré n'étant pas absorbé...
  • Si nous sommes capables de convertir l’amidon en sucres simples assimilables, nous ne sommes pas capables de digérer de nombreux polysaccharides présents dans l’alimentation sans l’aide d’enzymes microbiennes qui les transforment en monosaccharides et acides gras à chaînes courtes, source d’énergie facilement assimilable.
  • Environ 90% du microbiote intestinal est constitué de 2 phyla : Bacteroidetes et Firmicutes. Les Firmicutes génèrent plus d’énergie pour l’homme que les Bacteroïdetes. Des études1 ont montré que les individus humains obèses avaient une proportion relativement plus importante de Firmicutes que les rongeurs placés sous un régime riche en matière grasse. La transplantation de microbiote de souris obèses chez des souris axéniques minces a induit une obésité chez ces dernières deux semaines après la transplantation. Alors que la transplantation de microbiote de souris minces chez des souris axéniques minces n’a pas induit de modification de poids.
  • Dans une autre étude2, des chercheurs ont étudié des paires de jumeaux (monozygotes pour la plupart), dans lesquelles l’un était obèse, l’autre non. Les fèces de chaque individu ont ensuite servi de nourriture à des souris axéniques qui présentaient un poids normal. Les souris ayant reçu les fèces d’individus obèses le sont devenues alors que les autres sont restées minces. Les fèces des souris obèses ont ensuite servi de nourriture aux souris minces et vis-versa. Les premières sont peu à peu redevenues minces et leur flore intestinale ressemblait à celle des souris initialement minces. Cette expérience suggère que la flore des souris minces est peut-être capable de dominer la flore des souris obèses…
  • Ainsi, si la composition du microbiote peut influencer l’obésité, d’autres études2 montrent que cette dernière pourrait influencer la composition du microbiote intestinal. En effet, lorsque des personnes obèses perdent du poids, la proportion de Bacteroidetes augmente par rapport aux Firmicutes. Inversement, lorsqu’elles regagnent du poids, la proportion de Fi...