Le thé augmente-t-il le risque de polyarthrite rhumatoïde ?

Méthodologie

Les données de consommation en thé de 2.237 patients ayant reçu le diagnostic de PR entre 2005 et 2018 et de 4.661 témoins appariés sur l’âge, le sexe et la zone de résidence ont été inclus dans l’étude. La consommation de thé a été classée en différentes catégories : pas de consommation, consommation irrégulière (<1 tasse/jour) et consommation régulière (1-2 tasses/jour) et élevée (≥2 tasses/jour).

Principaux résultats

Sur l’ensemble de la population, 57,3% des sujets atteints de PR ne consommaient pas de thé et 19,7% en étaient de gros consommateurs, contre respectivement 58,7% et 22,1% parmi les sujets témoins. Il y avait globalement plus de fumeurs parmi les personnes diagnostiquées pour PR que parmi les témoins (22,5% versus 13,8%). Au moment du diagnostic de PR, les consommateurs de thé étaient moins souvent fumeurs ou consommateurs d’alcool que les autres.

L’association entre la consommation de thé et le risque de PR n’était pas linéaire. Par rapport à ceux qui en consommaient moins d’une tasse/jour, le risque de développer une PR était diminué de 22% chez les gros consommateurs de thé (odds ratio 0,78 [0,66-0,92]).

En revanche, après ajustement sur le niveau d’éducation, l’IMC, le tabagisme, la consommation d’alcool et de café, cette association perdait sa significativité ORa : 0,85 [0,71-1,01]. 

Une analyse en sous-groupes a montré qu’une forte consommation de thé (≥2 tasses de thé/jour) avait un effet protecteur chez les sujets fumeurs (ORa 0,76 [0,62-0,94]) et porteurs d’anticorps anti-peptides citrullinés – anti-CCP (ORa 0,60 [0,38-0,95]).

Une association inverse forte a été mise en évidence pour les fumeurs (ORa 0,6 [0,38-0,95]), mais pas chez les non-fumeurs. Pour les fumeurs cette association n’était retrouvée que pour ceux qui avaient des anti-CCP (ORa 0,47 [0,27-0,83]), mais pas pour les autres (ORa 1,39 [0,53-3,66]).