Le pain complet ce n’est pas que pour les fêtes !

L'accès à l'intégralité du contenu de ce site est reservé uniquement aux professionnels de santé disposant d'un compte. Inscrivez-vous gratuitement

Contrairement aux céréales raffinées, les céréales complètes conservent le son, l’enveloppe extérieure de la graine, riche en fibres, antioxydants, micronutriments, et le germe, riche en vitamines, antioxydants et graisses insaturées. Il semblerait que la consommation en céréales comp...