L’auto-perception des habitudes alimentaires n’est pas toujours exacte chez les patients atteints d’un diabète de type 2.
- Ewers B & al.
- Patient Prefer Adherence
- Univadis
- Clinical Summary
À retenir
- Les patients atteints d’un diabète de type 1 (DT1) et d’un diabète de type 2 (DT2) qui percevaient leur régime alimentaire comme sain avaient un régime alimentaire de meilleure qualité que ceux percevant leur régime alimentaire comme moins sain, mais aucun ne respectait les apports nutritionnels recommandés.
- Des conseils nutritionnels personnalisés pourraient être bénéfiques aux personnes diabétiques.
Pourquoi est-ce important ?
- Le respect des recommandations nutritionnelles influe sur le contrôle de la glycémie dans tous les types de diabète.
Méthodologie
- Étude transversale ayant inclus 426, 348 et 2 899 participants atteints d’un DT1, d’un DT2 et issus de la population générale, respectivement.
- Financement : Fondation Beckett (Beckett Foundation) ; Centre Steno de prise en charge du diabète.
Principaux résultats
- Les trois caractérisations les plus fréquentes d’une « alimentation saine » étaient la « variété alimentaire », la « faible teneur en matières grasses » et la « haute teneur en légumes » dans les trois groupes de l’étude, la « haute teneur en fibres alimentaires » dans les groupes du DT1 et du DT2, et la « haute teneur en aliments/ingrédients frais » dans le groupe de la population générale.
- La perception des participants de leur régime alimentaire comme étant « sain » ou « très sain » était de 75 % pour le groupe du DT1 et de 57 % pour le groupe du DT2 avec une probabilité 59 % plus élevée pour le groupe du DT1, par rapport au groupe du DT2, après correction pour prendre en compte le sexe, l’âge et le niveau d’éducation (P < 0,001).
- Les personnes atteintes d’un DT1 et d’un DT2 consommaient significativement moins de sucre ajouté et d’alcool et plus de légumes et de fibres alimentaires que la population générale, mais moins de fibres, de fruits, de légumes et de poisson et plus de graisses saturées que ce qui est recommandé.
Limites
- Population entièrement danoise.
- Différences concernant le niveau d’éducation et entre les régions.
- Biais de sélection potentiel.
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