Edulcorants, la pilule amère !

L'accès à l'intégralité du contenu de ce site est reservé uniquement aux professionnels de santé disposant d'un compte. Inscrivez-vous gratuitement

Les édulcorants artificiels non caloriques (E) sont parmi les additifs alimentaires les plus utilisés dans le monde. Leur consommation est généralement considérée sans risque notable et parfois même bénéfique à cause de l'absence d'apport calorique. Toutefois les études faites dans...