Des experts mettent en garde contre les régimes à faible teneur en glucides

Ils ont découvert que, par rapport aux participants ayant la consommation de glucides la plus élevée, ceux ayant l’apport en glucides le plus faible avaient un risque de mortalité toutes causes confondues accru de 32 %, un risque de mortalité d’origine cardiovasculaire accru de 50 %, un risque de mortalité d’origine cérébrovasculaire accru de 51 % et un risque de mortalité par cancer accru de 36 %. 

Les chercheurs ont également mené une méta-analyse distincte de 7 études de cohorte prospectives portant sur 447 506 participants qui a identifié de façon similaire des risques accrus concernant la mortalité totale, la mortalité d’origine cardiovasculaire et la mortalité par cancer avec les LCD, par rapport à des régimes à teneur élevée en glucides. 

« Étant donné que les LCD pourraient présenter un danger, il serait préférable de ne pas recommander ces régimes pour le moment. Nous attendons avec impatience d’autres études afin de clarifier les mécanismes impliqués dans ces associations et de confirmer nos résultats », ont déclaré les auteurs.

Les résultats ont été présentés à l’occasion du Congrès de la Société européenne de cardiologie (European Society of Cardiology).